Tamilische Küche nah & authentisch
Unsere Mission ist es, die authentische tamilische Küche in Steckborn und Umgebung zu fördern und Ihnen mit traditionellen Rezepten ein Gefühl von unserer Heimat zu vermitteln. Damit jedes Gericht nachhaltig ist, setzen wir auf höchste Qualität in Form von frischen Zutaten und regionalem Fleisch.
Unser Take-Away Menü
Vorspeisen
Lamb Roll
Panierte Frühlingsrollen mit Kartoffel-Lamm Füllung. Entdecken Sie unsere köstlichen tamilischen Frühlingsrollen mit würziger Lamm- und Kartoffelfüllung. Die Frühlingsrollen werden in Ei und Paniermehl getaucht und anschliessend goldbraun frittiert. Diese delikaten Rollen eignen sich ideal als Starter oder sättigender Hauptgang. Optional auch mit süss-sauer Dip erhältlich.
Veggie Roll
Entdecken Sie unsere köstlichen tamilischen Frühlingsrollen mit einer herzhaften Gemüse-Kartoffelfüllung. Die Füllung besteht aus Lauch, Erbsen und Karotten, umhüllt von einer knusprigen Hülle aus Ei und Paniermehl, goldbraun frittiert. Diese delikaten Rollen eignen sich ideal als Starter oder sättigender Hauptgang. Optional auch mit süss-sauer Dip erhältlich.
Fish Cutlet
Panierte Thunfisch-Kartoffel Bällchen Ein saftiges Stück Thunfisch wird zu einer herzhaften Frikadelle geformt, die aussen knusprig und innen zart ist. Durch die perfekte Kombination aus Gewürzen und Kräutern wird der Geschmack des Thunfischs betont und zum Leben erweckt. Egal ob als Hauptgericht oder als köstlicher Snack, jeder Bissen offenbart die feine Meeresaromatik und hinterlässt einen bleibenden Eindruck auf deinen Geschmackssinn.
Hauptspeisen
Chicken Biryani
Entdecken Sie die Vielfalt tamilischer Aromen mit unserem unwiderstehlichen Chicken Biryani. Dieses Gericht kombiniert langkörnigen Basmatireis, zartes Hühnerfleisch und eine Gewürzmischung sowie Zwiebel-Joghurt zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis. Optional: zusätzliche Schärfe mit Lamm.
Gemüse Biryani
Entdecken Sie die Vielfalt tamilischer Aromen mit unserem unwiderstehlichen Gemüse Biryani. Dieses Gericht kombiniert langkörnigen Basmatireis, eine Gewürzmischung und frisches Gemüse. Mit Sojabohnen als Beilage wird es zum Gaumenschmaus. Perfekt für Vegetarier, besteht es ausschliesslich aus pflanzlichen Zutaten und bietet eine ausgewogene, köstliche Mahlzeit. Stellen Sie die Beilagen nach Belieben zusammen: Rindscurry, Lammcurry, knuspriger Poulet, Linsen, Spinat, Aubergine oder Zwiebel-Joghurt Dressing.
Basmatireis mit Beilagen nach Wahl
Unser Basmatireis überzeugt durch seine zarte Textur und den unverwechselbaren Geschmack. Er ist die perfekte Basis für Ihre kulinarische Reise durch die tamilische Küche. Geniessen Sie dazu unsere abgestimmten Beilagen, die von Rind- und Lammcurry, knuspriger Poulet, bis hin zu erfrischendem Gemüse wie Linsen, Spinat oder Aubergine reichen.
Kotthu Rotti
Erleben Sie tamilische Aromen mit unserem unwiderstehlichen Kotthu Rotti. Dieses Gericht aus fein geschnittenem Rotti-Fladenbrot, angebratenem Lamm, kurzgebratenem Gemüse, sowie frischen Eiern wird durch Gewürze wie Kurkuma und Koriander perfekt abgerundet. Optional können Sie zusätzliche Schärfe mit unserem Lammcurry hinzufügen. Für eine extra Geschmacksexplosion streuen Sie rote, gehackte Zwiebeln darüber.
Nachspeise
Payasam
Cremiger Milchreis mit Rohrzucker, verfeinert mit Cashews und Rosinen.
Was uns ausmacht
Wir bieten Ihnen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Unsere Leidenschaft für die tamilische Küche spiegelt sich in jedem Gericht wider, dass wir anbieten.
Qualität vor Quantität
Für unseren Take-Away verwenden wir nur die besten und sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Regionales Fleisch
Unser Fleisch beschaffen wir aus der Umgebung und achten hier auf höchste Qualität. Für die Region und höchsten Genuss.
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Spice of Ceylon
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